考察指导现场合影

左三：贵州大学酿酒与食品工程学院教授、著名白酒专家高级工程师  席玉

参观企业生产车间

席玉教授在董事长王利军的陪同下对酒厂的酿造车间及酿造流程进行专业指导，对窖池中发酵的粮糟进行取样检查，并对基酒生产及品质情况进行检查，结合多年的酿酒经验，给予了较高的评价和宝贵的建议。

参观企业包装车间

指导过程中，席玉教授对企业生产技术、质量标准、制曲工艺等许多方面提出了宝贵的指导意见，对企业设备设施条件、专业生产及包装人员和管理给予了高度肯定。

原浆酒品尝

随后，席玉教授观察和品尝了刚酿出来的原浆酒，与企业调酒师相互交流，给予了极高的评价。

原浆酒品尝

最后，一行人来到了化验室，对现有兴盛丰系列酒的酒水进行了检测，并根据检测数据以及多年的经验，做出了兴盛丰系列白酒的品质提升方案。

考察指导现场

感谢席玉教授一直以来对兴盛丰酒业的整体指导与帮助，此次来酒厂现场指导对兴盛丰系列白酒的品质再次给予了肯定，并对酒水品质进一步提升给予了专业性的建议。

席玉教授与兴盛丰酒业成为战略合作关系，达成科研战略合作协议，将在酿酒工艺和培养行业专业人才方面达成合作，并将持续关注兴盛丰系列白酒的品质，让消费者喝到品质好酒。

考察指导现场

为打造兴盛丰系列白酒高端品牌，兴盛丰酒业将用心做好酒，不断提升酒质，回馈广大消费者。