不知不觉
二十四节气的第21个节气
也是冬季的第三个节气
「大雪」已经漫步而来
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《月令七十二候集解》说
大雪,十一月节
大者,盛也。至此而雪盛矣
气温逐渐下降,天气越发寒冷
仲冬时节到来啦
人们穿上温暖的冬装
戴上帽子和围巾
出行间脚步更匆匆
呼吸间升腾起朦胧的雾气
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此后天气愈加寒冷,今天即使在艳阳高照的日子里,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。你今天等到雪了吗?
△乌兰察布银装素裹的世界
在大雪纷飞的季节里,大地像笼罩在黑白分明的底色之中,寒风呼啸,大雪纷飞,都说这个季节能见面的都是生死之交,可是有雪怎能无酒,有酒怎能无友。你有你的涮羊肉,我有我的热火锅,此时不分南北的是,温一壶酒暖暖身子。
在大地银装素裹,人们也都纷纷开始御寒,裹上一层又一层厚厚的棉衣的季节,你取暖靠抖?我才不是!!小编的取暖其实很简单,就是喝酒呀,任外面狂风呼啸,雪花齐飞,只与酒同醉、同暖,岂不妙哉!
下雪天必然涉及到御寒的问题。长期以来,都有人喜欢在冬天喝点酒来帮助御寒,冬天喝点小酒会暖意融融。
温酒能去寒,还能去掉有害物质,
那如何温酒呢?
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中国白酒最佳饮用温度是37℃,此温度能释放出酒体最完美的香气和味道,使酒体味道细腻,层次更加分明,凸显酒的最完美的风格。所以温酒温度不宜过高,以30-40℃为宜,如果太热,会使酒中的主要成分大部分挥发,破坏酒的口感,而且酒太热,饮后亦会伤肺。
古人云:“凡酒以初温为美,重温则味减......”,所以小编建议随温随饮,温酒时请记住把酒杯也温到37℃,避免酒杯过凉,温过的酒倒入时迅速降温会影响口感。
温酒虽然能让酒液更好入口,能使白酒的口感更加细腻、柔和且层次分明,但也别因为好喝而过度贪杯哦~尝试着细品小酌,于温和处发现白酒的美!
终于, 我们走到了2020年12月,最后一个大雪节气。年尾将近,时光可用余额不多,但是能够和知心的人在一起,推杯换盏,围炉夜话,座上客常满,杯中酒不空,就这样度过2020年的最后一个月也是很好的。
兴盛丰酒业与你一起度过漫漫岁月。
约上三五好友
伴上兴盛丰酒,共享美好时光……
大雪一杯酒,足以御风寒。正如白居易所言:
绿蚁新焙酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无。